И. Федотова. Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг (Книга)
Название: Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг
Автор: И. Федотова
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2010
Страниц: 162
Формат: pdf
Размер: 84 мб
Для сайта: Книги для всех
Качество: хорошее
Язык: русский
Фуршеты, шведский стол, кейтеринг - сегодня одни из самых популярных форм проведения праздничных и других событийных мероприятий. Каждый формат подразумевает свои правила организации пространства, оформления зала и составления меню. Приготовление блюд для них - особое искусство, требующее от повара определенных знаний и умений. Как правильно организовать проведение мероприятия, создать грамотную сервировку и, наконец, какие блюда предложить гостям? На эти и другие вопросы на страницах этой книги отвечают известные шеф-повара успешных московских и европейских ресторанов.
СКАЧАТЬ ХОРОШЕЕ КАЧЕСТВО
|
|
А знаете ли Вы что...Из новостей Yahoo: “В городе Талса (США) в библиотеку возвращена книга, которую взяли еще в 1947 году. К книге был приложен чек в 250 долларов за просрочку”.
|
|
Книга расположена в категории Кулинария книги скачать. Книга была добавлена в нашу библиотеку пользователем gol8425. Вы 391 пользователь, который просматривает данный материал. Скачать "И. Федотова. Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг" вы можете абсолютно бесплатно по ссылкам расположенным выше, однако помните, что Книга представлена(н) исключительно в ознакомительных целях и после ее(его) изучения, необходимо удалить с Вашего жесткого диска. |
|
Копирование, тиражирование, перепечатка, книги возможно только с указанием обратной активной ссылки на наш сайт, либо на сайт автора материала. |
|
|
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
|