Библиотека Vuzer.info - зачем все усложнять! 
 Главная | Форум | Цитаты | Авторы | Правила | Карта
Мужчинам надо больше читать, чтобы лучше говорить,
а женщинам - чтобы больше молчать.

Категории книг


Ричард О'Брайен. Жиры и масла. Производство, состав и свойства, применение (Книга)

Ричард О'Брайен. Жиры и масла. Производство, состав и свойства, применение
Название: Жиры и масла. Производство, состав и свойства, применение
Автор: Ричард О'Брайен
Издательство: Профессия
Год: 2007
Страниц: 752
Формат: djvu
Размер: 58 мб
Для сайта: Книги для всех
Качество: хорошее
Язык: русский

Книга представляет собой справочное пособие по производству, переработке и использованию различных жиров и масел. Описаны все этапы производства масложировой продукции, начиная с извлечения масел и жиров из исходного сырья и заканчивая их использованием в процессе выработки отдельных пищевых продуктов. В книге приведены данные по составу большинства пищевых жиров и масел, режимам переработки, особенностям применения.


А знаете ли Вы что...

Копия первого издания книги Чарльза Дарвина “Происхождение видов” была недавно обнаружена в туалете одного из британских домов. На состоявшемся во вторник аукционе она была продана за $171 000 (это более чем в два раза превышает первоначальную ставку). Книга была выставлена на аукцион Кристи (Christie) как раз к 150-летнему юбилею написания этой работы. Семья, в доме которой была сделана эта находка, приобрела книгу 50 лет назад за “несколько шиллингов”.

Книга расположена в категории Кулинария книги скачать. Книга была добавлена в нашу библиотеку пользователем gol8425. Вы 155 пользователь, который просматривает данный материал. Скачать "Ричард О'Брайен. Жиры и масла. Производство, состав и свойства, применение" вы можете абсолютно бесплатно по ссылкам расположенным выше, однако помните, что Книга представлена(н) исключительно в ознакомительных целях и после ее(его) изучения, необходимо удалить с Вашего жесткого диска.
Копирование, тиражирование, перепечатка, книги возможно только с указанием обратной активной ссылки на наш сайт, либо на сайт автора материала.
Сейчас на форуме:
(0) Любители детективов, кто вы?
Вторник 29.11.2016 07:17 / Опросы и Голосования / kvitka
(1) Эрих Мария Ремарк "Жизнь взаймы"
Вторник 29.11.2016 07:16 / Рецензии на книги / TatianA
(1) Ивлин Во "Черная беда"
Вторник 29.11.2016 07:15 / Рекомендации читателей / ole-einar
(0) Презентация новой книги
Вторник 29.11.2016 07:14 / Новости литературы / aTomila
(0) Салман Рушди "Дети Полуночи"
Вторник 29.11.2016 07:14 / Рецензии на книги / TatianA
(1) Книги которые изменяют сознание...
Вторник 29.11.2016 07:13 / Истории о книгах / TatianA
(0) Филип Пулман
Вторник 29.11.2016 07:12 / Авторы книг / Shen
(0) Джорджет Хейер - юмористические детективы.
Вторник 29.11.2016 07:11 / Авторы книг / okana


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Главная | Контакты | Пользовательское соглашение | Для правообладателей | Карта сайта | Реклама
Электронная Библиотека Vuzer.info - это место где собраны самые интересные и скачиваемые книги, журналы, аудио книги, видео курсы, энциклопедии, конспекты лекций, шпаргалки и другие обучающие материалы. Все книги у нас можно скачать бесплатно и без регистрации. Наша главная цель - это создать большую и в то же время простую и удобную в использовании электронную библиотеку, где будут собраны только лучшие книги, которые можно сегодня найти в интернете и скачать бесплатно. Каждый из Вас может принять участие в развитии нашей библиотеки, добавив сюда интересную книгу (желательно авторскую). Все книги которые есть на сайте, предоставляются исключительно в ознакомительных целях, это означает, что после скачивания и ознакомления с книгой ее необходимо удалить. Если вы являетесь правообладателем какого либо материала и не желаете его свободного распространения,напишите нам и нарушение будет устранено. Хостинг от uCoz