|
Как увеличить доход ресторана, бара, кафе. Пикалев А.В., Маевская А.П. (Книга)
Название: Как увеличить доход ресторана, бара, кафе
Автор: Пикалев А.В., Маевская А.П.
Издательство: СПб.: Бизнес-пресса
Год издания: 2004
Страниц: 168
ISBN: 5-8110-0083-9
Язык: русский
Формат: pdf
Качество: хорошее
Размер: 3,1 Мб
В книге освещаются вопросы маркетинга, менеджмента, организации труда, использования оргтехники, световой и звуковой аппаратуры, производственного оборудования; рассказывается о вариантах программ сферы культуры; затронуты проблемы рекламы и многое другое.
Авторы приводят классификацию ресторанов и варианты бизнес-планирования. Книга содержит интересный материал об опыте работы зарубежных ресторанов. Книга предназначена для администраторского состава заведений сферы питания и досуга, а также для тех, кто решил открыть ресторан, бар, кафе.
|
|
|
А знаете ли Вы что...Самым древним печатным произведением является свиток Дхарани, или сутра. Текст был отпечатан с деревянных клише. Свиток был найден 14 октября 1996 года в фундаменте пагоды Пульгукса в Южной Корее. Было установлено, что сутра была отпечатана не позднее 704 г.н.э.
|
|
| Книга расположена в категории Экономика книги скачать. Книга была добавлена в нашу библиотеку пользователем veg13. Вы 2618 пользователь, который просматривает данный материал. Скачать "Как увеличить доход ресторана, бара, кафе. Пикалев А.В., Маевская А.П." вы можете абсолютно бесплатно по ссылкам расположенным выше, однако помните, что Книга представлена(н) исключительно в ознакомительных целях и после ее(его) изучения, необходимо удалить с Вашего жесткого диска. эту книгу еще можно найти по следующим меткам: доход, Пикалев, маркетинг, менеджмент, ресторан |
|
|
| Копирование, тиражирование, перепечатка, книги возможно только с указанием обратной активной ссылки на наш сайт, либо на сайт автора материала. |
|
|
|
|
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
|
